Добрый день, рекомендации по использованию: Как загуститель жирных сливок (от 20 %) и сметаны любой жирности: на 500 г сметаны - 15-18 г. Поместить сметану в чашу миксера, взбивать в течение 1-й минуты, продолжая взбивать всыпать в сметану загуститель Densy. Взбивать еще в течение 1-3 минут до сгущения.