С включенным VPN сайт работает медленнее, а ещё у нас не получается определить ваше местоположение.

Вы находитесь в Москва

Ваша локация Москва
Да Нет
Каталог

Пектин NH+ GUZMAN 100 г

990
Нет в наличии
ПроизводительФранция
Составамидированный пектин Е440, двунвтриевый дифосфат Е450, декстроза, трикальций фосфора Е341
Энергетическая ценностьбелки - 3,5; углеводы - 9,3г; жиры - 0; энерг. ценность - 52 ккал
Срок годности24 месяца
Условия храненияв сухом, прохладном, защищенном от света месте при температуре 1-25°C, относительной влажности не более 75%

Используйте пектин NH Plus GUZMAN как желирующий агент для ваших десертов.

Пектин NH Plus - более сильный аналог классического пектина NH используемый для приготовления конфи и начинок. 

Пектин выступает в роли загустителя-стабилизатора и придает очень естественную вязкость.

Отлично подойдет для приготовления зефира, желе, суфле, муссов, пастилы, мармелада мороженого, йогуртов и других десертов.

Термообратимый - вы можете нагревать пектин повторно и быть уверенными, что он не утратит свои гелеобразующие качества.

Не требует большого количества сахара при приготовлении, благодаря чему можно приготовить не очень сладкие начинки.

Пектин имеет экономный расход.

Рекомендуемая дозировка: 10 грамм пектина на 1 кг кондитерской массы.

Советы по хранению:

  • после вскрытия пектин лучше хранить в сухом и прохладном месте, лучше всего в холодильнике, так продукт не потеряет свои свойства;

  • NH-пектин нужно хранить в сухой, плотно закрытой таре;

  • избегайте воздействия влаги и прямых солнечных лучей.

Оформление заказа

Перед тем, как купить Пектин NH+ GUZMAN 100 г в интернет-магазине Тортомастер, надо авторизоваться в вашем личном кабинете или, если вы впервые на сайте, заполнить регистрационную форму. Чтобы сделать заказ, переместите выбранный товар в корзину. Затем перейдите в корзину и нажмите «Обычное оформление» или «Оформить быстро».

При оформлении быстрого заказа укажите свои ФИО и номер телефона. Наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения условий доставки и оплаты заказа. После согласования условий вы получите подтверждение оформления заказа электронным письмом или смс-сообщением.

Обычное оформление заказа выглядит так: необходимо последовательно заполнить все поля формы – ФИО, адрес электронной почты, контактный телефон, адрес доставки. Выбрать способ доставки и оплаты. Итоговая цена Пектин NH+ GUZMAN 100 г будет указана внизу формы заказа. Рекомендуем в поле «комментарии к заказу» указать информацию, благодаря которому курьеру будет проще вас найти. Для подтверждения нажмите кнопку «Заказать».

Доставка

Доставка Пектин NH+ GUZMAN 100 г может быть выполнена одним из следующих способов:

  • Почта России. Товар будет доставлен в почтовое отделение.
  • Boxberry. Доставка до двери или до терминала.
  • СДЭК. Товар доставляется до терминала или до двери.
  • Экспресс-доставка посылкой EMS.
  • Почта России (почтомат). Доставка до почтомата.
  • Халва (почтомат). Заказ будет доставлен в почтомат.

После того, как заказ будет собран, ему присвоится трек-номер, который придет вам на электронную почту или на телефон смс-сообщением.

Оплата

Оплатить заказ можно следующими способами:

  • Банковской картой. В этом случае потребуется 100% предоплата.
  • Наложенным платежом. Заказ оплачивается при получении в почтовом отделении.
  • Подели. Оплачивайте заказ 4 частями каждые 2 недели.

Для отслеживания своей посылки вы можете посмотреть информацию на сайтах Почты России, СДЭК, Boxberry, либо в своем личном кабинете на нашем сайте.

Баллы

Оплачивайте до 99% от стоимости заказа баллами!

  • С каждой покупки вам начисляется до 7% баллами (1 балл = 1 рубль)
  • Отслеживайте баллы и процент начислений в личном кабинете
  • Списать можно до 99% от стоимости любой покупки в любой день. Даже на товары со скидкой или в статусе "Финальная цена"! Как в интернет-магазине, так и офлайн.
  • Удваиваем процент баллов по вашей карте в День рождения, а также 3 дня до и 3 дня после праздника!
Другие товары из раздела «Академия кулинарного искусства Exclusive»

Отзывы и вопросы

5,0
На основании 4 оценок
Отзывы (4)
5,0
На основании 4 оценок
Дарья @cakes_spirit эксперт
28.04.2023
Прекрасно зарекомендовал себя в работе. Не комкается, четко смешивается с сахаром любого помола (и с мелким, и с крупным). Замечательно расходится в смеси. Не горчит, не имеет посторонних привкусов, запахов, которыми грешат некоторые марки пектинов. Пектин NH - это такой желирующий агент, без которого приготовление определенных десертов будет если не невозможно полностью, то довольно проблематичным, и на выходе вы можете получить совершенно не ту структуру, которую хотели. Поэтому пектин NH безусловно должен быть в арсенале любого кондитера. И пектин NH должен быть хорошей, проверенной фирмы, Гузман как раз один из таких.
Самвел Х.
29.09.2022
Очень качественный пектин, работаю на нем. Всегда предсказуемый результат, и очень удобная упаковка для хранения. Отличный загуститель для начинок. Когда говорили пектин для меня это было что то космическое ))) но попробовал понял, что как я раньше жил без этого пектина )))
Ксения М.
13.09.2022
Отличный загуститель для начинок, в использовании очень прост, при приготовлении ягодных прослоек, таких как конфи и суфле никаких проблем не возникло, хотя это был мой первый опыт работы с пектином. Небольшой расход, хватает на долгое время.
Ольга Ш.
30.08.2022
Выиграла эту баночку в лотерее на дне рождении магазина «Тортомастер» в Саратове. Я была очень довольна, потому что обожаю всей душой этот пектин, с ним у меня получаются самые стабильные начинки для муссовых тортов, никакая влага не выделяется, ничего никуда не плывёт. Можно смело быть уверенной в том, что с тортом ничего не случится и начинка никуда не уедет, даже если он уже разморозился и стоит в холодильнике. Всегда хотела приобрести большую упаковку 100 гр, потому что баночка 25 гр для меня очень маленькая, хватает обычно на 5 тортов.
Вопросы
Задайте первый вопрос на этот товар!

Москва